Webers Pellet Grillbibel

Webers Pellet Grillbibel 2022

Das Standardwerk für Pelletgrills. In über 200 ausführlichen Rezepten für Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Beilagen und Desserts sowie Rubs und Saucen, wird mit Step-by-Step Bildern gezeigt was Pelletgrills für Möglichkeiten bieten. Ergänzt um Infos zu Technik, Tools und Handhabung sowie Profitipps zum Weber Pelletgrill.

Weber’s Pelletgrillbibel schickt Backofen & Co. in die Frühling-Sommer-Pause, denn Kochen findet mit dem Weber All-in-One-Grill jetzt outdoor statt: Low-and-Slow-Garen, Smoken, Grillen, Backen und Braten – ach, so gut wie alle Möglichkeiten, Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Brot und Süßes zuzubereiten. Perfekt unterstützt von der Weber Connect-App, Tipps vom Profi und jeder Menge neuer Weber-Rezepte, die vom Anfänger bis zum Könner alle glücklich machen. Von Rubs und Saucen bis zu Desserts und Sides, von Gemüse und Obst bis zu Rind, Kalb, Lamm, Schwein, Wild, Geflügel und Fisch. Das macht Grillmeister und Gästen so viel Spaß und Sommerlaune, dass der Küchenherd vermutlich seinen Urlaub bis tief in den Winter verlängert!

Manuel Weyer ist Koch, Foodstylist und Kochbuchautor mit einer Vorliebe für das Thema Grillen. Nach Stationen in Spitzenrestaurants im In- und Ausland machte er sich 2015 selbstständig. Sein Genussunternehmen umfasst ein Restaurant sowie seine Koch- und Grillschule. Weber-Fans ist er als Foodstylist einiger Weber-Titel und vor allem als Autor des prämierten Bestsellertitels „Weber’s Gasgrillbibel“

Details

Einband: Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum: 02.04.2022
Verlag: Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Seitenzahl: 360
Maße: (L/B): 26,5/21 cm
Reihe: GU Weber’s Grillen
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-8338-8431-3